Les Guiness World records viennent d’enregistrer une ic\u00f4ne de marathon culinaire. Il s’agit de la cheffe nig\u00e9riane Hilda Baci. Selon le site officiel du Gwr, en 2023, cette chef hors du commun, devenue une v\u00e9ritable star du web, a r\u00e9alis\u00e9 le plus long marathon culinaire jamais r\u00e9alis\u00e9, sous les acclamations de milliers de spectateurs \u00e0 Lekki \u00e0 Lagos. Du 11 au 15 mai, elle est rest\u00e9e en cuisine pendant 93 heures et 11 minutes, retransmettant en direct ses efforts \u00e0 des millions de fans au Nigeria et dans le monde entier. L\u2019engouement \u00e9tait tel que le site web du Guinness World Records a \u00e9t\u00e9 satur\u00e9 par les fans d\u2019Hilda ! Bien que ce record tr\u00e8s convoit\u00e9 ait \u00e9t\u00e9 battu deux fois depuis, Hilda a incontestablement marqu\u00e9 l’histoire.<\/p>\n
Le 12 septembre 2025, Hilda Baci et la marque Gino Nigeria se sont associ\u00e9es pour cr\u00e9er la plus grande portion de riz jamais r\u00e9alis\u00e9e : 8 780 kg \u00e0 Victoria Island \u00e0 Lagos. Un total de 4 000 kg de riz basmati, 164 kg de viande de ch\u00e8vre fra\u00eeche et l 600 kg du m\u00e9lange d’\u00e9pices jollof maison d’Hilda ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour composer ce plat record \u00e0 deux reprises ! Et pas un grain ne fut gaspill\u00e9. P’us de 16 600 portions furent distribu\u00e9es par la suite. Le plat en question \u00e9tait du riz jollof, un aliment de base en Afrique de l\u2019Ouest, ce qui donna \u00e0 l\u2019exploit d\u2019Hilda une r\u00e9sonance particuli\u00e8re au Nig\u00e9ria.<\/p>\n
Il faut noter qu’Hilda Baci a \u00e9tudi\u00e9 la sociologie \u00e0 l’Universit\u00e9, mais la passion de la cuisine a pris le dessus. Devenue chef professionnelle en 2020, elle a ouvert son restaurant, Hilda\u2019s Kitchen aujourd\u2019hui My Food by Hilda. Partageant recettes et astuces en ligne, elle a d\u00e9velopp\u00e9 une pr\u00e9sence dynamique sur les r\u00e9seaux sociaux, rassemblant des millions d\u2019abonn\u00e9s.<\/p>\n
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